Sommar på Gotland betyder massor av besök av vänner och släkt. Det finns ingen tid att sitta ner och blogga.

Här är Cornelia med sambo och minsta dottern. Cornelia är min näst yngsta. Besök från fastlandet är alltid välkommet. Livet känns skönt.

Här ser ni två av männen i mitt liv – min son och sonson.

Det finns flera ;-)

Till dop och begravning brukar man i trakten av Nynäshamn ofta bjuda på Sorundatårta. Tårtan tillhör de lokala traditionerna.

Här är den, som serverades på senaste namngivningsfesten i vår familj.

Och by the way - här är barnet

En Sorundatårta passar till alla tillfällen. Varje gård har sina speciella mönster och de hemliga recepten har ofta gått i arv från mor till dotter. Men skillnaderna mellan de olika recepten är minimal. Den finns dokumenterad från mitten av 1800-talet, då serverades den enbart vid stora högtider som bröllop, dop och begravningar.

Mönstren är av gammalt ursprung. De består av symboler för fruktbarhet (kärvar), liv (solhjul) och död (kors). Spiralformade figurer i kanten symboliserar evigheten. Varje gård har sina speciella mönster och de hemliga recepten har ofta gått i arv från mor till dotter. Fyllningen kan variera. Enbart äppelmos; en blandning av äppel- och katrinplommonmos eller enbart katrinplommonmos (det senare kallas ibland "begravningstårta", då tårtan blir ganska mörk).